极目锐评丨家长纵容孩子杯中小便，酒楼冷漠处理寒了谁的心？

极目新闻评论员 石平

“吃饭吃到一半，看到隔壁桌家长，让小孩子直接在喝茶的玻璃杯里面小便，顿时没胃口了。”3月17日，杭州的唐女士向封面新闻反映，在杭州福缘居酒楼用餐时，看到让人食欲全无的一幕。更让唐女士气愤的是，酒楼工作人员目睹了全程，却未及时出面进行制止。

18日，记者联系了杭州市上城区市场监督管理局，证实了事件的发生。工作人员表示，被污染的餐具已作销毁处理。在市监部门的介入下，酒楼负责人向唐女士退还了当日用餐的餐费，并赔礼道歉。（据3月18日封面新闻报道）

唐女士用餐位置（红色箭头）和男童一家用餐位置（橙色箭头）（图据封面新闻）

看了报道，此事除了倒胃口，还非常令人气愤。

唐女士介绍，男童2岁左右，一起用餐的有小孩母亲和两位老人。“当时小朋友尿急，其中一位老人起身去拿垃圾桶，说尿在桶里面。结果小孩的妈妈说不用，直接让他尿在喝水的透明玻璃杯中。”

其实，这并非孩子不懂事所致。人有三急，孩子偶尔一时控制不住，这种情况确实可能出现。然而，酒楼设有厕所，去趟厕所花不了多少时间，怎会急到那种程度？就算孩子不懂事，家长难道也不懂事吗？更离谱的是，装着小便的杯子一直放在桌上。当事人称：“由于距离很近，异味朝我们这桌飘来，实在受不了了，于是叫店员过来解决。”

玻璃杯并非一次性用品，在被消毒后会被重复使用。就是说，这个装小便的杯子，有可能被其他消费者使用。想象一下，就令人恶心、作呕。

家长理应以身作则，为孩子树立遵德守礼的榜样，助力孩子成长为文明之人。孩子良好素质的养成，离不开家长在日常生活中的自觉示范。否则，长大了进入社会，也会与现代文明格格不入。看看现在，该家长的行为不就引起舆论质疑了吗？

更令人气愤的是，孩子的家长没当回事，餐厅也觉得没什么大不了的。收银员目睹了全程却没有理睬，当事人找到酒楼负责人，提出以餐费打折或者送果盘的方式进行道歉，但遭到了老板的厉声拒绝，认为消费者无理取闹，想吃白食。

消费者体验受损进而提出索赔要求，不论此诉求是否合理，酒楼都应通过良好的沟通方式来妥善解决，怎能随意认定消费者是企图 “吃白食” 呢？尽管这起事件在当地监管部门介入后得到了解决，然而酒楼这种处理问题的思路，与最近引发舆论热议的海底捞处理小便事件如出一辙 。

那就是对事件的肇事者格外宽容，反过来要消费者承担损失。说穿了，没有分清立场和是非，没有弄清楚消费者也是受害者。虽然事后海底捞表示会通过法律追责，且对消费者进行赔偿，却给人一种迫于舆论压力的观感。同样，福缘居酒楼的退费和赔偿，似乎也是迫于监管部门的压力。

食品安全来不得半点马虎。餐饮企业应该有全局意识，分清孰轻孰重，做出明智的选择。如果对宠物上桌吃饭、食客抽烟等都不愿意管，甚至默许纵容，只会得罪大多数消费者。轻则会被消费者抛弃，重则可能会被监管部门处理。